31-03-17

Cake

This, obviously, I cannot eat. A cake offered by one of our suppliers. So I contented myself with a photo of this colourful creation. I've lost more than 6 kg in 1 month time, so the diet is working.

street, food

Dit, mag ik niet eten. Een taart aangeboden door een van onze leveranciers. Dus ik stelde mijzelf tevreden met een foto van deze kleurrijke creatie. Ik verloor meer dan 6 kg in 1 maand tijd, dus het dieet werkt.

07:00 Gepost door pieterbie in street | Permalink | Commentaren (9) | Tags: street, food |  Facebook |

30-03-17

Diet

I'm on a diet and scampi are someting I can eat: low calorie. Pasta however: once per week at the most and limited to 120 grams uncooked.

street, food

Ik sta op dieet en scampi mag ik eten: weinig calorieën. Pasta: maximum een keer per week en beperkt tot 120 grammetjes ongekookt.

07:00 Gepost door pieterbie in street | Permalink | Commentaren (10) | Tags: street, food |  Facebook |

09-06-16

Ham & Asparagus Pancakes

We had a spot of lunch before leaving Zagreb. A local speciality: pancakes with ham and asparagus served with a white creamy sauce.

IMG_8210_CROATIA_ZAGREB_FOOD.jpg

Wij lunchten vooraleer Zagreb te verlaten. Ik koos voor een locale specialiteit: pannekoekjes met ham en asperge opgediend met een witte romige saus.

07:00 Gepost door pieterbie in street | Permalink | Commentaren (10) | Tags: street, zagreb, croatia, food |  Facebook |

22-05-16

BBQ at the Organic Farm

I hope that today is a great day for a BBQ, because that is what I have planned to do.
During our Beetle safari on the island of Hvar in Croatia, we enjoyed a BBQ lunch at the organic bio farm. Fresh rucola, capers, dried tomatoes, olives, anchovis, cheese and spicy saussage for starters. Tuna steaks and meat from the BBQ for main. All washed down with 4 different wines that are produced onsite. The Beetle drivers weren't allowed to drink alcohol. The photographer was. 
 

 

nature, hvar, croatia, food

nature, hvar, croatia, food

nature, hvar, croatia, food

Ik hoop dat het vandaag goed weer is voor een BBQ, want dat heb ik gepland.
Wij onderbraken onze kever safari op het eiland Hvar in Kroatië voor een BBQ lunch op de organische bio boerderij. Verse rucola, kappers, gedroogde tomaten, olijven, anchovis, kaas en pikante worst als voorgerecht. Runds en tonijn steaks voor hoofdgerecht. 4 wijnen van eigen productie tegen de dorst. De chauffeurs mochten geen alcohol drinken. Gelukkig was ik fotograaf van dienst. 
 

07:00 Gepost door pieterbie in nature | Permalink | Commentaren (9) | Tags: nature, hvar, croatia, food |  Facebook |

21-01-15

Cooking Workshop

One of the last fun things I did in 2014 before Christmas was a cooking workshop in Brussels. Here the foi gras is baking. The woman in the front of the compositon was our teacher. The guy with the brown sweater was the maitre sommelier. Yes, we tasted some wine as well. The others are my colleagues Katrien, Marc and Wim.

people, food

Een van de laatste leuke dingen die ik deed in 2014 vooraleer Kerstmis er was: een kook workshop in Brussel. Hier is de foi gras aan het bakken. De vrouw in de voorgrond van de compositie was onze lerares. De man in de bruine sweater was de maitre sommelier. Yep, wij proefde ook wat wijn. De andere mensen zijn mijn collega's Katrien, Marc en Wim.

07:00 Gepost door pieterbie in people | Permalink | Commentaren (7) | Tags: people, food |  Facebook |

12-11-14

Jamie's Italian

We didn't eat at Jamie Oliver's Barbecoa in London, but we did have lunch at Jamie's Italian near Covent Garden. The food was just great. The pictures are of my wife's starter and mine. I chose a tradidional meat antipasti. They have a special bar where they make the antipasi. You see them taking down the sausages and cutting a slice for  your plank. The place is very busy but has a nice atmosphere to it. Not cheap, though, but what is in London.

IMG_1775_LONDON_JAMIESITALIAN.jpg

IMG_1776_LONDON_JAMIESITALIAN.jpg

In Londen aten wij niet in Jamie Oliver's Barbecoa restaurant, maar wij lunchten wel in Jamie's Italian nabij Covent Garden. Het eten is er heel lekker. De foto's zijn van mijn vrouw's en mijn voorgerecht. Ik koos een traditionele vlees antipasti. Ze hebben er een aparte bar waar ze de antipasti maken. Je ziet ze een worst van de haak halen en er een sneetje afsnijden voor jouw plankje. Het restaurant is heel druk maar heeft een leuke sfeer. Niet goedkoop, maar wat is goedkoop in Londen.

07:00 Gepost door pieterbie in street | Permalink | Commentaren (10) | Tags: street, food, london, uk |  Facebook |

26-10-12

Following Whisky

This is what followed the whisky. I know, terrible. But tasty.

street, food

street, food

street, food

Dit is wat de whisky volgde. Ik weet het: vreselijk. Maar smakelijk.

07:00 Gepost door pieterbie in street | Permalink | Commentaren (10) | Tags: street, food |  Facebook |